Ezogelin pilavı tarifi

Bu haber 14 Nisan 2020 - 19:29 'de eklendi ve 6 views kez görüntülendi.

Ezogelin pilavı tarifi için malzemeler
Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
1 yeşil biber
2 domates
1 defne yaprağı
1 kırmızı biber
3.5 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Üzeri için

Yarım demet maydanoz
Ezogelin pilavı Nasıl Yapılır
Kilis’in meşhur yemeği ezogelin pilavı nasıl yapılır?

Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alıp ısıtın. Arpa şehriyeleri rengi dönene kadar kavurun. Üzerine yıkanmış pirinç ve bulguru ilave edip kısık ateşte kavurmaya devam edin. İnce kıydığınız biberler, rendelediğiniz domatesler ve defne yaprağını ekleyip karıştırın. Suyunu ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin. Kaynadıktan sonra altını kısın. Pilav demlendikten sonra servis tabağına alın. Maydanoz yapraklarıyla süsleyerek sıcak servis yapın.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.